MAAK EEN CULINAIRE RONDREIS DOOR ONZE KAART EN PROEF ONBEPERKT GERECHTEN UIT DIVERSE WERELDDELEN.
HEERLIJK ONBEPERKT PROEVEN
Voor een vaste betaalbare prijs.
€ 39,95 p.p.
Koude gerechten
Caesar salade
met kip, bacon en little gem
Carpaccio
met pesto of truffel
Steak tartaar
met brioche en cornichons
Sea cuterie
met makreel, tonijn en calamaris
Zalm tartaar
met avocado, mango, yuzu en pappadum
Smashed burrata
met tomaat, pesto en balsamico (V)
Steak tartaar biet
met balsamico glace en geitenkaas (V)
Crispy sushi
met tempura, garnaaal, wasabi mayo, wakame
Crispy Taco
met avocado en spicy mayo (V)
Crispy Taco
met tonijn, peper, wasabi en mayo
Beef tataki
met Soja, ui en peper
Sushi flamed salmon
met roomkaas en yakatori
Sushi Fushion
met beef, katsu, truffel en parmezaan
Sushi Tuna
met kimchi, bieslook en spicy mayo
Crostini proeverij
met tomaat, carpaccio en zalm
Crostini proeverij vega
met tomaat, biet en brie de meaux (V)
Gerookte zalm
met crème fraîche en rode ui
Sushi Surf en turf
met tonijn, beef, wakame
Crostini
met rivierkreeftjes, aioli, avocado
Soepen
Tomatensoep (V)
Gegratineerde pittige uiensoep
Soep van de Chef
Warme gerechten
Kaasfondue
met truffel en foccacia (V)
Peking eend
met paddenstoelen, hoisin en prei
Crispy chicken
met bami, cashewnoten en teriyaki
Dynamite shrimp
met gamba, spicy saus en bieslook
Quesadilla
met spicy kip, brie, jalapeño en guacamole
Yakitori skewer
met kippendijfilet en knoflookchips
Cheeseburger springroll
met gehakt, koolsalade en sumarai saus
Ravioli
met paddenstoel, truffel en Parmezaan (V)
Lam
met pita, tzatziki, feta en rode ui
Lasagne Quattro formaggi
met spinazie en walnoot (V)
Sukade
met zuurkool bitterbal, zoete aardappel en jus
Iberico Ribfingers
met aardappelsalade en knoflooksaus
Steak rund
met peperjus, roseval en chimichurri
Bavette steak garlic
met knoflookchips en jus
Wild kroketjes
met peper mayo en gekarameliseerde rode ui
Crispy taco ossenhaas
met truffel en Parmezaan + €4,50
Jerk chicken
met kip en coleslaw
Gamba’s pil pil
met pepers en knoflook
Kabeljauw
met witte wijnsaus, groen asperge en mosterd kaviaar
Heilbot
met olijven tapenade, zongedroogde tomaat en limoen olie
Bijgerechten
Brood met kruidenboter (V)
Verse friet met mayonaise (V)
Frisse groene salade (V)
Truffel Parmezaan friet (V)
Kids menu
Tomatensoep
Bitterballen*
Kaassoufflees*
Saté met pindsaus*
Biefstuk*
Ribfingers*
Mini pannenkoek
Uiensoep
Mini frikandellen*
Kipnuggets*
Nacho’s
Vissticks*
Komkommer sushi
Groene salade
* Geserveerd met frietjes
Kinderen van 0 t/m 2 jaar – Gratis
Kinderen van 3 t/m 10 jaar – €12,50
Kinderijsje – € 4,95
Desserts
Dame Blanche
vanille-ijs met chocoladebol €9,00
Panna cotta
appel, karamel, bastogne, kaneelstengel €9,00
Winters tafareel
boomstam van hazelnootijs met chocolade €9,00
Huisgemaakte wissel cheesecake
witte chocolade ijs €9,00
Winterse crème brûlée
stoofpeer-kaneel, crème brûlée en vanille-ijs €9,00
Tarte tatin
appel en kaneel ijs €9,00
Proeverij van de chef
heerlijke verrasing van diverse lekkernijen€9,50
Grand desserts
Een heerlijke verrassing van huisgemaakt desserts
2 personen €35,00
4 personen €65,00
(V) = vegetarisch of kan vegetarisch
Heeft u dieetwensen of allergieën? Laat het ons weten.
Soep
Tomatensoep met bosui en croutons (V) €8,00
Pittige uiensoep met een kaasbroodje €8,00
Erwtensoep, elke keer weer anders €9,00
Wij serveren bij de soep brood met aioli
Alle soepen zijn huisgemaakt
Flaguette (Soort tosti)
U kunt kiezen uit wit of bruin
Flaguette ham en kaas (V) €6,50
Flaguette geitenkaas (V) €7,50
met walnoot, rucola en honing
Flaguette Gewoon Lekker anders (V) €7,50
met mozzarella, zongedroogde tomaat, rucola en pesto
Flaguette tuna melt €8,50
met tonijnsalade en gesmolten kaas
Nieuw: Flaguette pulled chicken €9,00
met tonijnsalade en gesmolten kaas
Een ei hoort erbij
Drie kakel verse eieren met heerlijk wit
of bruin rustiek brood
Uitsmijter ham, kaas of spek (V) €10,50
Uitsmijter rosbief of ham en kaas €11,50
Nieuw: Uitsmijter Carpaccio €17,50
Met pijnboompitten, pesto en rucola
Huisgemaakte Pannenkoeken
Pannenkoek naturel (V) €9,00
Pannenkoek met kaas, spek of appel (V) €10,00
Pannenkoek met kaas en spek €11,50
Pannenkoek Dame Blanche (V) €12,50
met bolletje vanille ijs en chocolade saus
Kinderpannenkoek met snoepjes €7,50
Heerlijk brood
U kunt kiezen uit een heerlijk vers afgebakken
baquette in het wit, bruin of meergranen
Kaas (V) €5,75
Oude Beemster kaas (V) €6,50
Boeren ham €6,50
Gezond met ham, kaas, sla, tomaat, komkommer en ei (V) €10,00
Nieuw: Rosbief met terriyaki saus met wassabi mayonaise en komkommer €10,00
Carpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, pesto of truffelmayonaise €13,50
Huisgemaakte tonijnsalade met rode ui en augurk snippers €10,00
Caprese met mozzarella, tomaat, pijnboompitten en pesto (V) €9,50
Boterham met een draadjes rundvlees kroket €6,00
Twee boterhammen met twee rundvlees kroketten €11,50
Nieuw: Broodje grillworst kaas €10,00
met ijsbergsla en samurai saus
Broodje pittige kip €10,00
met taugé, komkommer en sesamzaadjes
Nieuw: Aziatisch biefstukreepjes €15,50
met szechuan saus paprika / champignos, ui en friet
Onze toppers XXL Baquette met:
Filet Americain “Naturel” €9,00
Gewoon lekker zo met een beetje peper en zout
Filet Americain “Speciaal” €10,50
Uitjes, ei en geraspte Parmezaanse kaas
Filet Americain “Truffel” €10,50
Truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
Nieuw: Filet Americain “Pesto” €10,50
Pesto, parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola
Filet Americain “Amsterdam” €11,00
Gesnipperd Amsterdams zuur, Amsterdamse
piccalilly mayonaise en Old Amsterdam
Filet Americain “Aziatisch” €11,00
Komkommer, kentang, gefrituurde uitjes, knoflookchips
en Oosterse mayonaise
Aanraders!
PHILLY CHEESE STEAK € 15,50
Broodje met biefstukreepjes, rode ui, paprika,
chilipeper, gesmolten kaas en friet
Club sandwiches
Club kip met huisgemaakte kipsalade, sla,
bacon, ui, tomaat, ei, komkommer en mayonaise €13,50
Club brie met sla, komkommer, lente ui,
gekarameliseerde walnoten en honingdressing (V) €14,50
Club carpaccio met rucola, Parmezaanse
kaas, pesto en pijnboompitten €15,50
Club rosbief met sla, tomaat, komkommer,
ui, ei, geraspte kaas en mayonaise €15,50
Club filet americain met ei, ui, sla,
kappertjes, komkommer en Parmezaanse kaas €15,50
Club huisgemaakte gerookte makreelsalade
met komkommer, tomaat en ui €15,50
Club zalm met sla, kruidenkaas, rode ui,
ei en yoghurt dilledressing €16,50
Al onze clubs worden geserveerd met een mini tomatensoepje
en naturel chips. (I.p.v. chips, friet € 3,00 extra)
Gewoon Lekker bourgondier 12-uurtje…
* Mini kopje tomatensoep
* Boterham met een kroket
* Boterham met ham of kaas en een gebakken ei
* Krokante kip met spicy mayonaise €15,00
Maaltijd salades
Carpaccio salade €16,00
met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en pesto
Hollandse geitenkaas salade (V) €16,00
met gemengde noten en honingdressing
Italiaanse Caesar salade (V) €16,00
met of zonder stukjes kip en huisgemaakte dressing
Griekse calamaris salade €16,00
met heerlijke kleine inktvisringen
Nieuw: Mini oude kaaskroketjes salade €16,00
met frisse salade en truffelmayonaise
Nieuw: Biefstuksalade €18,00
met paprika, champignons, ui en szechuansaus
Nieuw: Salade gerookte zalm €19,00
met wasabi mayonaise, komkommer en rode uit
Onze salades worden geserveerd met brood en aioli
Flammkuchen
Buitengewoon lekker! Carpaccio truffel of pesto € 15,50
met sla, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
Oosters € 15,50
met pulled chicken, hoisin, pepers, rode ui,
bosui en mozzarella
Italiaans (V) €15,50
met mozzarella, zongedroogde tomaat, pesto
en pijnboompitten
Geitenkaas (V) €15,50
met peer, walnoten en honing
Hartig €15,50
met serranoham, truffel, Parmezaanse kaas
en zongedroogde tomaatjes
Tonijn €15,50
met zongedroogde tomaat, rode ui, mozzarella,
kappertjes, rucola en wasabimayo
Pittige kip €15,50
met rode ui, stukjes komkommer
en cheddar kaas
4 soorten kaas (V) €15,50
met mozzarella, gorgonzola, Parmezaan
en jonge kaas
Veggie (V) €14,50
met paprika, champignons, rode ui, mozzarella
en spicymayo
Gewoon lekkere trek
Stoer broodje hamburger €20,00
met sla, tomaat, komkommer, ui, bacon, cheddar
kaas, mayonaise en ketchup geserveerd met friet
Royaal portie kippendijen sate €20,00
met pindasaus, friet en salade
Aziatische biefstukreepjes in szechuan saus €19,95
met paprika, ui, champignons, friet en salade
Huis gemarineerde iberico ribfingers €23,50
(spareribs zonder bot) met friet, salade en knoflooksaus
Cocktails
PORNSTAR MARTINI Vodka I Passievrucht I Vanille €12,00
ESPRESSO MARTINI Vodka | Koffie | Vanille €12,00
STRAWBERRY DAIQUIRI Rum | Aardbei | Limoen €12,00
MOJITO Witte rum | Munt | Limoen €12,00
PINA COLADA Kokos | Rum | Ananas | Vanille | Cream €12,00
APEROL SPRITZ €8,50
LIMONCELLO SPRITZ €8,50
| Gerecht |  Ei |
 Gluten |
 Lupine |
 Melk |
 Mosterd |
 Zwavel- dioxide |
 Week- dieren |
 Vis |
 Soja |
 Sesam- zaad |
 Selderij |
 Schaal- dieren |
 Pinda’s |
 Noten |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomatensoep | x | x | x | x | x | x | x | |||||||
| Uiensoep | x | x | x | x | x | x | ||||||||
| Erwtensoep | x | x | x | |||||||||||
| Flaguette ham kaas | x | x | x | x | x | |||||||||
| Flaguette geitenkaas | x | x | x | x | x | ⓘ | ||||||||
| Flaguette Gewoon Lekker | x | x | x | x | x | ⓘ | ||||||||
| Flaguette Tuna Melt | x | x | x | x | x | x | ||||||||
| Flaguette pulled chicken | x | x | x | x | x | x | x | x | ||||||
| Uitsmijter ham | x | x | x | |||||||||||
| Uitsmijter kaas | x | x | x | x | ||||||||||
| Uitsmijter spek | x | x | x | |||||||||||
| Uitsmijter rosbief | x | x | x | |||||||||||
| Uitsmijter carpaccio | x | x | x | x | x | x | ||||||||
| Pannenkoek | x | x | x | |||||||||||
| Pannenkoek Dame Blanche | x | x | x | x | x | |||||||||
| Baguette wit | x | |||||||||||||
| Baguette meergranen | x | x | x | |||||||||||
| Baguette bruin | x | x | x | |||||||||||
| Broodje kaas | x | |||||||||||||
| Broodje ham | ||||||||||||||
| Broodje gezond | x | x | ||||||||||||
| Broodje rosbief | x | x | x | x | x | x | ||||||||
| Broodje carpaccio | x | x | x | ⓘ | ||||||||||
| Broodje tonijn salade | x | x | x | |||||||||||
| Caprese | x | ⓘ | ||||||||||||
| Boterham met kroket | x | x | x | x | x | x | x | ⓘ | ||||||
| Broodje grilworst met kaas | x | x | x | x | x | |||||||||
| Broodje pittige kip | x | x | x | |||||||||||
| Broodje aziatische biefstuk reepjes | x | x | x | x | x | |||||||||
| Broodje american filet | x | x | x | x | x | x | ||||||||
| Club kip | x | x | x | x | x | x | x | |||||||
| Club brie | x | x | x | x | x | x | ⓘ | |||||||
| Club carpaccio | x | x | x | x | x | x | x | ⓘ | ||||||
| Club rosbief | x | x | x | x | x | x | x | |||||||
| Club filet americain | x | x | x | x | x | x | x | |||||||
| Club makreel | x | x | x | x | x | x | x | x | ||||||
| Club zalm | x | x | x | x | x | x | x | x | ||||||
| 12-uurtje | x | x | x | x | x | |||||||||
| Carpacciosalade | x | x | x | x | x | ⓘ | ||||||||
| Geitenkaas salade | x | x | x | x | ⓘ | |||||||||
| Caesar salade | x | x | x | x | x | |||||||||
| Calamaris salade | x | x | x | x | x | x | ||||||||
| Truffel kaaskroket salade | x | x | x | x | x | |||||||||
| Biefstuk salade | x | x | x | |||||||||||
| Salade gerookte zalm | x | x | x | x | x | |||||||||
| Flammkuchen carpaccio | x | x | x | x | x | x | ||||||||
| Flammkuchen Oosters | x | x | x | |||||||||||
| Flammkuchen Italiaans | x | x | x | x | ||||||||||
| Flammkuchen Geitenkaas | x | x | x | ⓘ | ||||||||||
| Flammkuchen Hartig | x | x | x | x | x | |||||||||
| Flammkuchen Tonijn | x | x | x | x | x | |||||||||
| Flammkuchen kip | x | x | x | x | x | |||||||||
| Flammkuchen 4 kazen | x | x | x | |||||||||||
| Flammkuchen Veggie | x | x | x | x | ||||||||||
| Stoer broodje hamburger | x | x | x | x | x | |||||||||
| Royaal kipsate | x | x | x | x | x | x | x | |||||||
| Spareribs | x | x | x | x | ||||||||||
| Aziatische biefstukreepjes in szechuan s | x | x | x | x | x |
| Gerecht | Ei |
Gluten |
Lupine |
Melk |
Mosterd |
Zwavel- dioxide |
Week- dieren |
Vis |
Soja |
Sesam- zaad |
Selderij |
Schaal- dieren |
Pinda’s |
Noten |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Caesar Salade | ⓘ | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | x | ⓘ | |||||
| Carpaccio | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ||||||||
| Steak Tartaar | x | ⓘ | ⓘ | x | x | x | ||||||||
| Sea-cuterie | x | x | ⓘ | x | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | |||
| Smashed burrata | x | ⓘ | ||||||||||||
| Steak tartaar biet | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | ||||||||||
| Crispy sushi | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | x | x | ⓘ | ⓘ | ||||||
| Crispy Taco avocado | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | ⓘ | |||||||||
| Crispy Taco tonijn | ⓘ | x | ⓘ | x | x | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ||||||
| Beef tataki | x | x | x | x | x | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ||||||
| Sushi flamed salmon | ⓘ | ⓘ | x | ⓘ | x | ⓘ | x | |||||||
| Sushi fusion | ⓘ | x | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | ⓘ | x | ||||||
| Sushi tuna | ⓘ | x | ⓘ | x | x | x | ⓘ | |||||||
| Crostini proeverij vega | x | x | x | x | x | |||||||||
| Gerookte zalm | ⓘ | x | ||||||||||||
| Sushi surf en turf | ⓘ | ⓘ | ⓘ | x | ⓘ | x | ||||||||
| Crostin rivierkreeftjes | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | x | |||||||||
| Tomatensoep | x | x | x | x | x | x | ⓘ | ⓘ | ||||||
| Uiensoep | x | x | x | x | x | x | ||||||||
| Wisselsoep | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ |
| Kaasfondue | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | ⓘ | |||||||||
| Peking eend | x | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | |||||||||
| Crispy Chicken | x | x | x | x | x | x | ||||||||
| Dynamite shrimp | x | x | x | x | ⓘ | ⓘ | ||||||||
| Yakitori skewer | x | x | ||||||||||||
| Quesadilla | x | x | ||||||||||||
| Cheeseburger springroll | x | x | x | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | |||||||
| Ravioli | x | x | x | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | |||
| Lam | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | x | |||||||||
| Lasagne quatro formaggi | x | x | x | ⓘ | ||||||||||
| Sukade | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ||||||
| Iberico ribfingers | ⓘ | ⓘ | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | ⓘ | |||||||
| Steak rund | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ||||||||
| Bavette steak garlic | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ||||||||||
| Wild kroketjes | x | x | x | ⓘ | x | x | x | ⓘ | ⓘ | |||||
| Jerk chicken | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | x | |||||||||
| Gamba’s pilpil | ⓘ | x | x | |||||||||||
| Kabeljauw | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | |||||||
| Heilbot | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | x | |||||||||
| Brood met kruidenboter | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | |||||||||
| Verse friet | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | |||||||||
| Frisse groene salade | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ||||||||||
| Truffel Parmezaan friet | ⓘ | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | ⓘ |
| Gerecht | Ei |
Gluten |
Lupine |
Melk |
Mosterd |
Zwavel- dioxide |
Week- dieren |
Vis |
Soja |
Sesam- zaad |
Selderij |
Schaal- dieren |
Pinda’s |
Noten |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Portie kaas | x | x | ||||||||||||
| Frikandellen | x | x | x | |||||||||||
| Bitterballen | x | x | x | x | ||||||||||
| Vlammetjes | x | |||||||||||||
| Kaasstengels | x | x | ||||||||||||
| Nacho’s | x | x | x | x |
| Gerecht | Ei |
Gluten |
Lupine |
Melk |
Mosterd |
Zwavel- dioxide |
Week- dieren |
Vis |
Soja |
Sesam- zaad |
Selderij |
Schaal- dieren |
Pinda’s |
Noten |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tomatensoep | x | x | x | x | x | x | x | |||||||
| uiensoep | x | x | x | x | x | |||||||||
| bitterballen met friet | x | x | x | x | ⓘ | ⓘ | ||||||||
| frikandellen met friet | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | ⓘ | |||||||||
| kaassouflet met friet | ⓘ | x | x | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ||||||||
| kipnuggets met friet | x | x | x | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | |||||||
| sate met friet | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | x | ⓘ | ||||||||
| nachos met kaas | ⓘ | x | ⓘ | |||||||||||
| biefstuk met friet | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | |||||||||
| vissticks met friet | x | x | x | ⓘ | x | ⓘ | ⓘ | |||||||
| ribfingers met friet | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ | |||||||||
| komkommer sushi | ||||||||||||||
| mini pannenkoek | x | x | x | |||||||||||
| groene salade | ⓘ | ⓘ | ⓘ | ⓘ |
| Gerecht | Ei |
Gluten |
Lupine |
Melk |
Mosterd |
Zwavel- dioxide |
Week- dieren |
Vis |
Soja |
Sesam- zaad |
Selderij |
Schaal- dieren |
Pinda’s |
Noten |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| New York Cheesecake | x | x | x | ⓘ | ⓘ | |||||||||
| Aardbeien cheesecake | x | x | x | ⓘ | ⓘ | |||||||||
| frambozen\witte chocolade cheesecake | x | x | x | ⓘ | ⓘ | |||||||||
| citroen merenque cheesecake | x | x | x | ⓘ | ⓘ | |||||||||
| bananen cheesecake | x | x | x | ⓘ | ⓘ | |||||||||
| chocolade cheesecake | x | x | x | ⓘ | ⓘ | |||||||||
| macadamia cheesecake | x | x | x | ⓘ | x | |||||||||
| red velvet cheesecake | x | x | x | ⓘ | ||||||||||
| Appel stroopwafel cheesecake | x | x | x | ⓘ | ||||||||||
| cookie dough cheesecake | x | x | x | x | ⓘ | |||||||||
| Bosbessen cheesecake | x | x | x | ⓘ | ⓘ | |||||||||
| wisselende cheesecake (vraag een medewer | ||||||||||||||
| Nutella oreo cheesecake | x | x | x | x | x | |||||||||
| triple chocolate cheesecake | x | x | x | ⓘ | ⓘ | |||||||||
| hazelnootschuimgebak | x | x | x | |||||||||||
| moorkop | x | x | x | ⓘ | ||||||||||
| appeltaart | x | x | x | ⓘ | ||||||||||
| mini fruit muffin | x | x | x | ⓘ | ||||||||||
| macaron | x | x | x | |||||||||||
| scones met jam en clotted cream | x | x | x | ⓘ | ||||||||||
| chocolade slagroomsoesjes | x | x | x | ⓘ | ||||||||||
| wisselende koekjes (vraag een medewerker | x | x | x | ⓘ | ⓘ | |||||||||
| framboos witte chcocolade cheesecake pet |
